巧克力花生汤圆
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现在人每天都可以吃吃吃,但外面的味道却少了爱,做些汤圆给家人分享,吃得是那份爱。做完给舅舅伯伯什么的送去,人家更爱吃,因为自己做的,怎么吃都有浓浓的亲情味儿😙
用料
糯米粉 | 250克 |
热水 | 190-200克 |
德芙巧克力 | 3条(43g的那种) |
花生 | 根据个人口味 |
牛奶 | 20g |
砂糖或绵白糖或不加 | 个人口味 |
说明一下,我用的是德芙的黑巧克力,所以要加糖,如果用丝滑牛奶或者榛仁什么的完全可以直接用,最简单的还可以用圆的巧克力直接当陷 | |
巧克力花生汤圆的做法
热锅放入花生炒熟(懒得话直接用熟的也可以),用擀面杖擀碎备用(小粒粒比较有口感,碎一些适合老人和牙口不好的)
巧克力掰开加入牛奶放到微波炉里融化,加入花生碎和糖搅均,搅均后放入冰箱冰一下比较好做成圆圆的陷
糯米粉用开水和,然后揉啊揉~接下来就像包豆包或者奶黄包一样包就可以:本人是剂子大一些,用虎口收紧后把上面的一部分去掉,这样不容易露馅😁包好可以码在盘子里,也可以直接煮出来吃吃吃😋😋😋😋
面和陷的量不好控制的,那个多主要看能不能包进去陷,不必强求的,如果陷多那就是巧克力,直接吃就行,如果面多,做小点的球球就可以,那个小球球就是酒酿圆子的圆子
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