红糖酒酿彩色汤圆
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今天是冬至,南方吃汤圆,北方吃饺子🥟,茹絮是南方人 ,所以今天当然要吃汤圆了,在煮汤圆时加入这两样,不仅好吃还美容养颜…下面咱们一起来看看吧!
用料
彩色小汤圆 | 200克 |
酒酿 | 2勺 |
红糖 | 2小块 |
姜 | 3片 |
红枣 | 4颗 |
枸杞 | 2克 |
水 | 2碗 |
淀粉(调水淀粉) | 2茶匙 |
水(调水淀粉) | 2勺 |
红糖酒酿彩色汤圆的做法
1️⃣红枣去核切片,枸杞洗净控干水分,2茶匙淀粉+2勺水调成水淀粉备用
2️⃣锅中加入2碗清水+红枣+姜片,煮开后继续煮2分钟,加入彩色汤圆,煮至浮起水面
3️⃣ 加入酒酿、红糖、枸杞,煮至红糖融化
4️⃣再淋入水淀粉,再次煮沸即可关火成品图
图二
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