素食者Vegan香蕉麦芬
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一个我们硕士班级流传又优化了的非常好吃的方子,其貌不扬,但是快手+美味,30分钟全部搞定,来自美国素食者同学,减油减糖。
用料
香蕉 | 越熟越好 3个大的 |
面粉 | 240克 |
植物油 | 60ml |
白糖 | 100克 |
盐 | 一茶匙 |
泡打粉 | 一茶匙 |
素食者Vegan香蕉麦芬的做法
香蕉用搅拌机研磨成泥
所有材料加进去拌匀
每一个纸杯放2/3的材料
烤箱中层180°烤20-25分钟
小贴士
如果太干没有粘性(取决于香蕉),可适当加一点点水,这样烤出来会比较松软
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