🍙紫薯寿司
来源：菜肴屋 阅读：3.19W 次
耐不住慵懒的人儿呀
打开冰箱 刚好可以做个紫菜包饭 嘻
用料
| 米饭 | 适量 |
| 紫薯 | 适量 |
| 海苔 | 3张 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 火腿肠 | 1-2根 |
| 寿司醋 | 1-2勺 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 番茄酱 | 适量 |
🍙紫薯寿司的做法
蒸熟的紫薯
![🍙紫薯寿司的做法步骤图，🍙紫薯寿司怎么做好吃 第2张]( "🍙紫薯寿司的做法步骤图，🍙紫薯寿司怎么做好吃 第2张")
放些寿司醋后 用擀面杖捣匀
![🍙紫薯寿司的做法步骤图，🍙紫薯寿司怎么做好吃 第3张]( "🍙紫薯寿司的做法步骤图，🍙紫薯寿司怎么做好吃 第3张")
煮熟的米饭 开盖后 晾个十分钟左右
![🍙紫薯寿司的做法步骤图，🍙紫薯寿司怎么做好吃 第4张]( "🍙紫薯寿司的做法步骤图，🍙紫薯寿司怎么做好吃 第4张")
取出米饭 拌入紫薯泥 搅拌均匀
![🍙紫薯寿司的做法步骤图，🍙紫薯寿司怎么做好吃 第5张]( "🍙紫薯寿司的做法步骤图，🍙紫薯寿司怎么做好吃 第5张")
用水煮一下胡萝卜 十分钟后捞出 把水沥干 因为个人不喜欢吃生的
![🍙紫薯寿司的做法步骤图，🍙紫薯寿司怎么做好吃 第6张]( "🍙紫薯寿司的做法步骤图，🍙紫薯寿司怎么做好吃 第6张")
鸡蛋打散加入小淀粉和少量的盐 下锅
![🍙紫薯寿司的做法步骤图，🍙紫薯寿司怎么做好吃 第7张]( "🍙紫薯寿司的做法步骤图，🍙紫薯寿司怎么做好吃 第7张")
鸡蛋切条 哈哈哈 被我煎糊了…
![🍙紫薯寿司的做法步骤图，🍙紫薯寿司怎么做好吃 第8张]( "🍙紫薯寿司的做法步骤图，🍙紫薯寿司怎么做好吃 第8张")
寿司帘上铺上海苔 把紫薯米饭完整平铺在海苔上 下半部分对称地放上鸡蛋条胡萝卜火腿肠 再挤上番茄酱
![🍙紫薯寿司的做法步骤图，🍙紫薯寿司怎么做好吃 第9张]( "🍙紫薯寿司的做法步骤图，🍙紫薯寿司怎么做好吃 第9张")
用手卷起 压实后继续推着卷 吃前用刀切成段后装盘✌️
![🍙紫薯寿司的做法步骤图，🍙紫薯寿司怎么做好吃 第10张]( "🍙紫薯寿司的做法步骤图，🍙紫薯寿司怎么做好吃 第10张")
还有剩余的饭 试着做了几个芒果的 味道简直赞爆了！嘻嘻
![🍙紫薯寿司的做法步骤图，🍙紫薯寿司怎么做好吃 第11张]( "🍙紫薯寿司的做法步骤图，🍙紫薯寿司怎么做好吃 第11张")
小贴士
1、把紫薯切开蒸 好像熟的更快些 哈哈
2、用擀面杖捣均紫薯颜色会变漂亮呢
3、胡萝卜煮过更不伤胃
4、个人不喜欢吃🥒所以没有加 大家会感觉料少 这个看个人喜欢搭配喔
5、也可以放沙拉酱 只是我觉得番茄酱更好吃 哈哈
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