超简单酸黄瓜鸡蛋沙拉

酸黄瓜、第戎芥末酱的微酸和洋葱的鲜甜，鸡蛋、沙拉酱的蛋奶香气完美融合，一个人可以干掉一大盘。

用料  

超简单酸黄瓜鸡蛋沙拉的做法  

1. 俄式酸黄瓜我是买这种，微酸，不会很刺激，3-5条切小丁。

2. 生洋葱半个，切丁。泡水五分钟，去除辣味，捞出沥干。

3. 鸡蛋2个，凉水下锅煮10分钟，煮至全熟。泡冷水剥壳，用勺子或叉子碾碎。

4. 芝麻沙拉酱2勺，比普通沙拉酱更香。

5. 第戎芥末酱，微酸。如果没有也可不加，加了味道更好。

6. 撒适量黑胡椒粉。所有食材和酱料拌匀，开吃！