蜂蜜芥末沙拉
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蔬菜加上甜虾 超级健康的沙拉
用料
甜虾 | 十只左右 |
土豆 | 半个 |
小番茄 | 五六个 |
小洋葱 | 两个 |
芦笋 | 三四支 |
黄芥末 | 一勺 |
大籽芥末 | 一勺 |
柠檬汁 | 少许 |
蜂蜜 | 一勺 |
鱼露 | 少量 |
蜂蜜芥末沙拉的做法
虾去虾线 去壳 柠檬汁少许 腌制后 焯熟过冰水.
土豆 芦笋 焯熟后过凉水 切块.
小番茄对半切 小洋葱切块.
两种芥末加蜂蜜 柠檬汁 鱼露调匀.
所有材料拌匀 可洒少量腰果碎 黑胡椒添味.
不同于油醋汁的单纯 蜂蜜芥末非常开胃 苦夏凉伴.
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