地道的美式土豆沙拉

在美国土豆沙拉几乎是家家都会做家家都常吃的一道菜。就像国内的土豆丝。特别是节假日家庭聚会必有菜。
以前不爱吃觉得土豆淀粉多热量大，后来才知道是误解。最近学着做还挺好吃的，反映很不错，今天分享一下传统美国土豆沙拉的做法，昨天聚会又做了，真的好吃！

用料  

地道的美式土豆沙拉的做法  

1. 土豆去皮用清水洗泡一下

2. 切成小方丁

3. 锅中放入水煮开放土豆丁煮大概10分钟至绵软。可以拿出一块用手捏一下，容易捏碎就好了，不要煮成浆糊哦😅，同时准备两个煮鸡蛋。

4. 捞出来控水，撒黑胡椒少许海盐

5. 鸡蛋，洋葱，西芹切小粒。不喜欢生洋葱的少放一点就好了，不放味道会不同。

6. 调酱— 美乃滋，sweet pickle relish, 苹果醋，芥黄酱，黑胡椒，调匀

7. 酱料和控水后的土豆丁拌均匀后撒红椒粉

8. 撒上莳萝dill，我这次做的时候没买，放了牛至草Oregano代替。其实都没有也没有多大关系

9. 味道颜值都不错哦

小贴士

sweet pickle relish(找不到中文翻译），是一种美国的酱菜，甜甜的。没有也没关系，有一次我忘了放，大家也说很好吃。