一秒去东南亚的薄荷芒果虾仁沙拉

天一热人懒洋洋的食欲不振，快手开胃沙拉吃起来，香甜可口的芒果、脆爽鲜嫩的青瓜拌入饱满Q弹的虾仁，一道结合糯、脆、韧、爽多重口感的沙拉给你一个超清凉的夏天，加入薄荷，更是一秒体验热带风味。

用料  

一秒去东南亚的薄荷芒果虾仁沙拉的做法  

1. 准备所需要的食材，虾仁提前解冻备用，青瓜、薄荷叶洗净；

2. 将解冻的虾仁用厨房纸拭干水分，撒上盐和白胡椒腌渍15分钟，平底锅倒橄榄油，中火将虾正反面煎熟，约各30秒，盛出放凉备用；

3. 青瓜擦丝（中间软的部分不用），芒果切块，洋葱横向切圈，薄荷叶切末；

4. 将青瓜丝、洋葱圈混合在料理盆中，挤入约1大勺最适合水果沙拉的亨氏香甜沙拉酱和小半只柠檬的柠檬汁，拌匀；

5. 放入芒果、虾仁，薄荷叶末拌匀后即可装盘食用。
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