水果生菜玉米粒沙拉
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水果沙拉,不稀奇,生菜沙拉,也不稀奇。稀奇的是,水果生菜玉米粒沙拉,用的是自己做的蛋黄酱
用料
菠萝 | |
玉米粒 | |
黄桃 | |
生菜 | |
蛋黄 | |
柠檬 | |
橄榄油 | |
黄芥末 | |
水果生菜玉米粒沙拉的做法
蛋黄,盐,黄芥末,胡椒粉,依次混合在一起
依次缓慢的加入橄榄油,打成粘稠状的时候,加入水,最后加入柠檬汁
黄桃,菠萝,切块
生菜洗干净,切丝
玉米粒过糖水,控干水分
混合在一起,浇上蛋黄酱
小贴士
蛋黄酱橄榄油和水的比例:1:1.5
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