【深夜食堂】土豆沙拉

一直看安倍夜郎的《深夜食堂》，也对其中美食垂涎已久，只恨自己懒到家，电视剧已经第三部，才开始尝试比较简单的凉拌类料理……土豆沙拉所需材料不多且简单，再加上店主的教学，基本都可以成功的！

用料  

【深夜食堂】土豆沙拉的做法  

1. 土豆洗净，上锅蒸，成熟后去皮。
   可以用“筷子插入土豆”确定土豆的成熟度。

2. 黄瓜、胡萝卜、洋葱洗净，按自己所需量选取。切片切丁。

3. 火腿切丁或小片。

4. 将土豆与配菜放置一起。

5. 加入喜欢口味的沙拉酱或蛋黄酱。

6. 压烂土豆成泥状，并与其他配菜搅拌均匀。可以放在小盆里，用手直接抓、捏，土豆更容易碎烂。

7. 装盘。
   再配上安倍夜郎的新故事#酒友饭友#，边看边吃<（￣︶￣）/