健康低脂小零食丨香酥芝麻海苔
来源:菜肴屋 阅读:2.08W 次
完美复制日本下酒小零食,又香又酥停不下口!
用料
海木耳 seaweed | 250g,可用紫菜代替 |
糖 sugar | 适量 |
盐 salt | 适量 |
橄榄油 olive oil | 1勺 |
芝麻 sesame seed | 适量 |
健康低脂小零食丨香酥芝麻海苔的做法
前段时间买到左下角的小零食觉得很好吃,于是准备复制出来。这里用的是日式的海带,国内称为海木耳,后来拿紫菜又试了一次,也很好吃,注意选择干净无砂的海带紫菜。
在锅中倒入1勺橄榄油(15ml),开中火,倒入干海带(不要洗哦),翻炒至每个海带都裹上油,变得油亮亮的,然后加入少量的盐,和适量的糖,翻炒均匀,盐的用量要比糖少一些。一直炒到海带变得很脆很脆,加入适量的芝麻翻炒均匀即可。
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