零食系列——红薯干

有试过蒸一次，晒一次的红薯干
也试过蒸二次晒两次的做法
也试过蒸一次，烤完再晒的做法。
三晒三蒸是外表干了，立面是软的。

用料  

零食系列——红薯干的做法  

1. 红薯去皮切块，红薯就小孩手掌大小，一个红薯切成3-4块。上锅蒸至筷子可以戳进去。关火。

2. 放太阳底下晒至表面发干。（我是晒三个小时）然后放在通风处。第二天晒之前在蒸5分钟。然后再晒。

3. 这是第三次蒸后晒的样子。一边晒一边吃。就剩这么几根。里面是软的。小孩喜欢。