(宝宝辅食系列)鲜虾饼
来源:菜肴屋 阅读:2.86W 次
适合10m+对食材不过敏的宝宝。
这款鲜虾饼真的是纯鲜虾做的,不需要加鸡蛋和淀粉。
用料
鲜虾(我用的泰虾) | 3只 |
洋葱 | 少量(提味去腥用) |
(宝宝辅食系列)鲜虾饼的做法
鲜虾用刀面拍一下剁成小块(这样能保留部分整虾的口感),洋葱只需要一点点,剁成沫,提鲜用。
下热油锅,先把洋葱沫炒香,然后沥出洋葱沫备用,锅内留葱油。
把洋葱沫放入鲜虾碎里,用手抓至起劲。
如图。
然后回锅内,摊成厚度大小适宜的饼,用小火焖煎方式将鲜虾饼煎熟即可。
完成,非常鲜香的纯鲜虾饼!
这就是我们家宝宝的晚餐~
小贴士
1、过敏食材:虾,洋葱。食用前请确保自己的宝宝对食材不过敏。
2、因为虾本身就有鲜咸味,再加上洋葱的提味,所以基本不用加调味料了,1岁半或者2岁以上的宝宝看情况加点点生抽或者盐。
3、较小的宝宝可以将虾剁得更细一些方便咀嚼。
4、还有另一款虾饼是放有鸡蛋和淀粉的,下次我再出。
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