小娃全程自己做的零食 磨牙阿拉棒
来源:菜肴屋 阅读:3.47W 次
在家闷了好多天,娃太无聊了,一天不知道要翻多少次食品柜。今天就让她们自己动手做点零食,闲着的时候可以磨牙。做法简单灵活,可以让娃自己选择加蔬菜粉可可粉调色,也可以变换形状(我家打算下次做个骨头形状)。如果有面包机娃可以全程自己完成。
这款饼干虽然是死面烤的,但成品还挺酥脆,也非常适合长牙的宝宝当磨牙饼。
用料
面粉 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
奶粉(分量随意) | 25g |
水 | 45-50克 |
糖 | 20克 |
小娃全程自己做的零食 磨牙阿拉棒的做法
把所有配料放入面包机,揉成光滑面团。愿意加颜色也可以可可粉或者蔬菜粉一起放入。没有面包机就手揉也很快,不光滑没关系,放一边松弛二十分钟再揉就会很快光滑。
面团揉好后盖湿布松弛半小时,松弛好的面团才容易擀开。面团慢慢擀成0.5cm厚的大圆片,能擀成方形更好,每条饼干长度更均匀。
厚面片切成条,拧几圈造型,摆入烤盘
烤箱预热150°,烤40-50分钟。开始上色后盖锡纸防止烤焦。应为要把里面烤透,可以选择低温慢烤。三十分钟可以拿一个出来放凉掰开看看里面透了没有。
关火后不要拿出来,在烤箱慢慢放凉,芯里会更透。
放凉后密封保存。宝宝慢慢磨牙吧!
小贴士
配方很灵活,口味浓淡咸甜都自便。想要再酥脆一点的可以用低筋粉。
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