好吃的办公室零食—牛轧糖的做法【微信公众号：玩转西班牙语】

天气转凉，在办公室里泡一杯热乎乎的红茶再吃一颗美味的牛轧糖。红茶的香醇和牛轧糖的浓郁，两者结合在一起，简直就是瞬间恢复战斗力的不二法宝。

Cada día hace más frío. Cuando estés en la oficina, trabajando y bebiendo una taza de té rojo junto con un trozo de turrón para picar. El olor del té rojo mezclado con el sabor del turrón, será riquisimo y te ayudará a revitalizar tu cuerpo.


考虑到健康因素，很多人不再热衷于甜食。今天我们就来一起学习下这款低甜度的玫瑰味牛轧糖的做法吧~

Debemos tener en cuenta el factor salud. La gente prefiere comer menos azúcar. Hoy vamos a ver cómo cocinar el turrón del sabor de rosa para que contenga menos azúcar~

需要准备的食材（ingredientes）：
动物性黄油   45g                mantequilla              45g
玫瑰花粉       30g                rosa en polvo           30g
棉花糖          250g              algodón de azúcar   250g
奶粉             125g               leche en polvo         125g

制作步骤（procesos）：
*在干净的不粘锅里放入动物性黄油
Poner mantequilla en el sartén para que no se pegue

*小火加热黄油至黄油融化
Calentar la mantequilla a fuego lento hasta que se agüe

*放入棉花糖，小火融化
Poner algodón de azúcar hasta que pierda su forma y se unan


*关火，放入称量好的奶粉和玫瑰花粉，充分搅拌均匀
Apagar el fuego y poner leche en polvo y la rosa en polvo, se mezcla bien


*将炒好的牛轧糖团放到事先准备好的模具里，铺平，盖上保鲜膜
Terminado el paso anterior. Póngalo en el molde, aplánelo y póngale papel plástico por encima

*放入冰箱冷冻层，三个小时后拿出来切块
Déjalo en el congelador. Después de tres horas, sáquelo y despúes córtelo.


成年人的世界里，糖果是治愈心灵的良药。玫瑰花粉特有的略微苦涩的味道，很好的中和了糖的甜腻。好吃的要跟周围的人一起分享哟~
En el mundo de los adultos, las chuches son el mejor medicamento para el corazón. El sabor amargo de la rosa en polvo, parece ser la neutrización del sabor dulce del azúcar. Recuerda, hay que compartir la buena comida con todos a tu alrededor~

用料  

好吃的办公室零食—牛轧糖的做法【微信公众号：玩转西班牙语】的做法  

1. 在干净的不粘锅里放动物性黄油

2. 小火加热至黄油融化

3. 放入棉花糖，小火融化

4. 棉花糖融化成这样

5. 关火，放称量好的奶粉和玫瑰花粉

6. 搅拌

7. 搅拌均匀

8. 放入模具，铺平，盖上保鲜膜放入冰箱冷冻

9. 冻实后拿出来切块

小贴士

吃之前放进冷冻层冻十分钟再拿出来吃，口感更好