猫咪零食——鱼味月饼
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主要是整理了贴吧里 @一个F🐒 的方子,另外还有一些小改动,未经原作者许可请勿转载,谢谢谅解~部分图片较长,请点开查看~
用料
面皮: | 8克/个 |
蛋黄 | 2个 |
色拉油 | 3克 |
低筋面粉 | 45克 |
内馅: | 15+2=17克/个 |
三文鱼(生的) | 2克/个 |
肉罐头 | 适量 |
面粉 | 适量 |
其他: | |
手粉(防粘) | 适量 |
全蛋液 | 适量 |
猫咪零食——鱼味月饼的做法
揉成比较光滑的面团后醒发半小时~
肉罐头彻底粉碎,加入适量面粉~
揉成面团~
蛋黄面皮:8克/个
罐头内馅:15克/个
三文鱼:2克/个
参考量为20-30的月饼模~先把三文鱼包进罐头内馅~
再把内馅包进蛋黄面皮,包不进的话可以多醒一会儿~
用月饼模压出形状~
刷上蛋液,烤箱160度~
记得要放一个晚上再吃~
试吃啦~
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