巧克力萨拉米
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过年了,家里的年货都开始准备了吧?
作为烘焙爱好者过年串门怎么可以不备点年货呢,不伤脑筋,有一招致胜新春小礼物!
今年我“腌制”了~巧克力萨拉米!
这种入大众眼的外形,作为外貌协会,如何能错过这款粗旷的美物!更是独家的食谱!具备了唯一性,还担心别人不喜欢吗?
*原创作品,未经授权不得盗图盗文!*
用料
消化饼干 | 200克 |
开心果仁 | 60克 |
黑巧克力 | 260克 |
淡奶油 | 120克 |
黄油 | 30克 |
表面糖粉 | 适量 |
参考量 | 2个 |
巧克力萨拉米的做法
饼干放入保鲜袋,用擀面杖压碎,压成小块即可。
开心果仁放入保鲜袋,用擀面杖压成大颗粒状。
巧克力、淡奶油、黄油全部放入碗中。隔热水融化。
巧克力液中倒入饼干和开心果拌匀。
倒在保鲜膜上
卷紧保鲜膜,搓成香肠形状,两头打结扎紧。刚包入的时候表面不平整,多搓几下就会光滑。入冰箱冷藏4小时以上,我是冷藏了一个晚上,隔天取出。
取出后剥去保鲜膜,裹上糖粉,切片食用。
成品
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