脆卟卟的番薯薄脆
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嘴痒痒想吃零食
用料
去皮番薯 | 300克 |
黄油 | 30克 |
细砂糖 | 20克 |
低筋面粉 | 50克 |
芝麻 | 少许 |
脆卟卟的番薯薄脆的做法
去皮红薯压成泥,加糖搅拌
加黄油,低筋面粉搅拌
搅拌成这个样子就可以了(可以放点芝麻)
把红薯泥装入裱花袋
取一张和烤盘大小的油纸,红薯泥挤成小块,间隙大一点
挤完在上面盖一张油纸
把薯团压成薄片
放入烤箱,120度60分钟(可以看着薯片的变化调整温度和时间),拿出来放凉后就会变脆
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