香辣,麻辣脆卟卟的萝卜干
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用料
萝卜干 | 500克 |
指天椒 | 50克 |
花椒粉 | 10至20颗 |
白糖 | 少许 |
白酒 | 少许 |
蒜蓉 | 据个人口味我是多放了一些 |
成品装瓶,放在冰箱冷藏,一个月不会坏
香辣萝卜干
萝卜干洗净
洗净的萝卜干切成片再切丁
最好是用清水再洗多几遍
萝卜干就不会太咸取一个干净的锅
不需要油
萝卜干丁烘炒
主要是将萝卜干丁的水气烘炒干备蒜蓉
继续炒干萝卜丁
待凉透后加入少许白糖、白酒、指天椒碎末、蒜蓉、花椒粉,搅拌均匀即可食用!指天椒
这张图片的是麻辣味的
小碟装的是香辣的
两款特别好吃
脆卟卟
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