烤咸味红薯条
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家中发现一只红薯,想试试之前没试过的吃法。
用料
红薯 | 1个 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
烤咸味红薯条的做法
红薯洗净去皮,将红薯切成条状
找一个塑料袋,加入油(橄榄油或玉米油、色拉油皆可,手边有什么用什么),加入适量的盐和胡椒粉(白胡椒、黑胡椒看个人喜好吧,或者有什么用什么,也可以不放哦~)。然后捏着袋子摇匀调料,让每一根都裹上。
烤箱上下火预热10分钟至200℃
烤盘铺上锡纸或者油纸皆可,防止不沾盘即可。将红薯条平铺在烤盘上。
将摆好红薯条的烤盘放入预热好的烤箱中,上下火200℃烤约25分钟左右。因为红薯条会存在大小差异,有些个头小的容易焦,可以通过味道来判断(可能会有些焦味,说明有些已经快烤过头了嗷),是否要提前将部分烤制好的先取出。
出炉看看成果吧,是咸了还是淡了还是焦了,不管怎么样都会很好吃的,相信我。
小贴士
1.胡椒粉也可以不加,只放盐,大家可以尝试不同调料风格。
2.至于口感咸淡还是需要大家自己把握哦,喜欢咸点就多放点,喜欢偏原味,就少放点或者不放。
3.可以将调味料替换成甜味的,比如蜂蜜,芝士粉等
4.烤制时间快要到的时候,因为红薯条切的时候存在大小差异,有些个头小的容易焦,可以通过味道来判断是否要提前将部分烤制好的先取出。
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