用料
原味薯条的做法
切成手指粗细的条,过凉水淘洗,下开水锅中煮约2分钟,不要煮软了,切记,捞出过凉水后,控水待用。
6成油温下锅炸,硬身即捞出,油温烧至7成,再炸一遍,上色捞出,沾番茄酱,完胜KFC。