自然馈赠~红薯干
来源:菜肴屋 阅读:3.01W 次
每到冬季,就回忆小时候吃过甜甜糯糯的红薯干,那个物质缺乏年代带给我们最原始的味道。
用料
黄心红薯 | 6个 |
红糖 | 100g |
自然馈赠~红薯干的做法
红薯洗净去皮,加红糖、水,入锅煮熟。
捞出红薯,冷却。剩下的汤水就是一碗香甜的红糖水,当饮品喝掉。
完全冷却后,切块(宁大勿小),平铺烤箱。
阳光灿烂的日子,晒二天。如果不够干,可放烤箱上下火各100度,烤30分钟。
小贴士
1.如果没有充足的阳光,可以晒一天,烤箱低温烘烤。
2.红薯够甜可以不放糖,看个人喜好。
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