蜜汁核桃

用料  

蜜汁核桃的做法  

1. 将A洗干净后，放入锅中，加入冷水，煮沸

2. 煮至沸腾后，去除杂质，用网筛过滤干净

3. 将B加入2中，以小火慢煮

4. 边加热边搅拌煮约20分钟，至糖汁呈粘稠状

5. 停火，再浸泡15分钟，让核桃更加入味

6. 捞出核桃滤干水分

7. 取锅倒入约6分满的油量将核桃冷泡在油中

8. 油炸至金黄色停火，立即捞出沥干，放凉即可食用

小贴士

此配方份量300g，可以保存30天。