油烤小土豆

用料  

油烤小土豆的做法  

1. 热锅下油，放洗净沥干水的小土豆翻炒，倒酱油，加上述调料，加水（与土豆齐平或2/3），大火烧煮转小火煮熟，开大火收汁（最后揭开锅盖烧）即可。

2. 听说放了荞头会皱，后来用高压锅烤土豆放了蒜瓣（替代荞头）效果挺好。

3. 百吃不厌^_^

4. 高压锅版（加蒜瓣）

小贴士

不够咸可放点盐。