烤小土豆（需烤箱）
来源：菜肴屋 阅读：3.43W 次
土豆丝吃厌了就来份小的烤土豆吧！大土豆也可以烤，但没有小土豆好吃。
用料
| 小土豆 | 5个 |
| 孜然粉/黑胡椒（看你口味） | 需要多洒一些 |
| 盐 | 多洒一些入味 |
| 辣椒粉（可选） | 适量 |
烤小土豆（需烤箱）的做法
1.小土豆洗干净不用去皮蒸或煮熟（筷子能容易的戳进去）2.在蒸熟的小土豆水分用厨房纸吸干，压扁压裂（方便烤入味）3.刷一层薄薄的油，撒上孜然粉或黑胡椒、盐、辣椒粉（可选）4.170-200度烤15分钟出锅
![烤小土豆（需烤箱）的做法步骤图 第2张]( "烤小土豆（需烤箱）的做法步骤图 第2张")
小贴士
大土豆要切块，容易熟和入味。烤的时候温度越高越焦香。先蒸熟再烤比较省电，时间也快一些。单独烤熟的土豆没试过
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