蔓越莓玫瑰酥
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没拍好看的图片,但是口感绝对赞爆了。玫瑰花的量还可以适当增加,会更浓郁。
用料
黄油 | 200克 |
糖粉 | 90克 |
淡奶油 | 34克 |
蛋黄 | 一个 |
低筋粉 | 190克 |
玉米淀粉 | 80克 |
干玫瑰花 | 4克 |
蔓越莓干 | 85克 |
杏仁粉 | 25克 |
果仁 | 45克 |
蔓越莓玫瑰酥的做法
黄油软化,玫瑰花打碎,蔓越莓切碎
黄油加糖粉打发,加入淡奶油和蛋液打匀,筛入低筋粉和玉米淀粉,加入玫瑰花碎和蔓越莓,拌至无干粉。整形成小圆饼状,180度烤25分钟。
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