【自制简易版琥珀核桃】
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家里赶集买了好多核桃，吃不动 索性做了这个当零嘴还不错
用料
| 核桃 | 自己觉得扒多少都可以 |
| 白糖 | 6勺 |
【自制简易版琥珀核桃】的做法
锅擦干，开火烤10秒下入扒好的核桃翻炒
![「自制简易版琥珀核桃」的做法步骤图 第2张]( "「自制简易版琥珀核桃」的做法步骤图 第2张")
![「自制简易版琥珀核桃」的做法步骤图 第3张]( "「自制简易版琥珀核桃」的做法步骤图 第3张")
核桃盛出来之后锅里的渣子都倒出去，然后放入白糖，此时锅是关火的，白糖放完之后再开
![「自制简易版琥珀核桃」的做法步骤图 第4张]( "「自制简易版琥珀核桃」的做法步骤图 第4张")
前后15秒，这个样子，关火翻炒5秒，倒入核桃仁
![「自制简易版琥珀核桃」的做法步骤图 第5张]( "「自制简易版琥珀核桃」的做法步骤图 第5张")
开火三秒，翻炒一下，出锅即可，热的拔丝，凉的很脆
![「自制简易版琥珀核桃」的做法步骤图 第6张]( "「自制简易版琥珀核桃」的做法步骤图 第6张")
凉的是这个样子 很脆
![「自制简易版琥珀核桃」的做法步骤图 第7张]( "「自制简易版琥珀核桃」的做法步骤图 第7张")
小贴士
核桃一定要是自己砸出来的核桃仁
锅里不能有水
白糖看好火候别大劲儿了
拔丝吃小心烫嘴哦
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