1岁宝宝零食:烤虾肉干
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自制肉干是灰常放心的磨牙零食哦,此款属于软软的肉干,适合于肉泥/沫向完整食物过渡的宝宝。
重点是简单快手。
用料
虾仁 | 一包 |
姜 | 一小块 |
低钠酱油 | 可选 |
白胡椒粉 |
1岁宝宝零食:烤虾肉干的做法
虾仁尽量选择大一些的,烤制后会缩小很多,大一些的便于宝宝手握。
虾仁去肠泥、虾线,洗净后加入姜丝。
加入一点点约1克量的白胡椒粉
酱油加3,4滴就好。
拌匀后腌制一夜
烤箱200度预热,180度左右烤制15分钟后跟换烤盘(虾肉中会渗出很多汤汁,有碍于虾肉干燥,舍弃),150度低温再烤制20分钟即可。
小贴士
关于烤制时间:每个烤箱脾气不同,烤制时间根据自己需要,想要虾肉硬一些就多烤一会,反之亦然。
关于酱油:可放可不放,1岁内宝宝建议不放,海虾本身是带有盐味的。
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