笋干酱黄豆
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在杭帮土特产里看到了这么一道菜,回家试试,口感很接近,很下饭,小宝贝吃了两碗米饭
用料
黄豆 | 200克 |
笋干 | 100克 |
老抽 | 1勺 |
糖 | 1克 |
八角 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
冰糖 | 5克 |
盐 | 适量 |
豆瓣酱 一勺 | 勺 |
水 250ml | |
笋干酱黄豆的做法
浸泡半小时洗去盐份
泡一天后洗净
全部下锅,加水,加调料,锅里煮的话,大伙火烧开后转中小火焖四十分钟。这是成品
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