懒惰、投机取巧的辣椒酱
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在集体宿舍里,没有厨房没有工具,剩下一点小辣椒没吃完,不想浪费,所以随便折腾了一下。
用料
盐 | 若干克 |
新鲜辣椒 | 若干 |
老干妈 | 若干 |
懒惰、投机取巧的辣椒酱的做法
将新鲜小辣椒洗干净,等晾干了再开始制作,全程无水
将小辣椒切成圈
也可以剁碎,更入味更容易吃
辣椒碎装进玻璃罐,加上适量老干妈和盐搅拌均匀即可。
我用塑料袋盖住再封装,第二天看起来更好。
小贴士
①直接用来拌面、拌饭都好好吃,辣的我不要不要的。
②要是有酱油就好了,效果应该比盐好。
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