夜市地摊同款烧烤-酱

喜欢吃烧烤，炸串，但是现在市面上出售的，都是韩式/美式烧烤酱，偶尔吃还好，经常吃的话，还是更喜欢传统的麻辣味道。

用料  

夜市地摊同款烧烤-酱的做法  

1. 1.用几瓣大蒜切碎，一大勺白芝麻，一勺花椒粉，一大勺油泼辣子。用热油一泼。
   2.里面拌上一大勺蚝油，一勺生抽，一勺孜然粉。
   要舍得放蚝油和孜然，绝对当年学校门口炸串烤串的味道。
   烤箱上下火170°，25－30分钟。