简单好吃的酱香饼

孩子每次去外面过早都想吃这个，又怕外面的东西不干净，自己动手琢磨一下感觉还不错，记录一下方子

用料  

简单好吃的酱香饼的做法  

1. 水➕面粉和面，以上用量可做两个饼

2. 和好面分1/2出来擀平，倒上油

3. 油抹均匀（这步很关键，是做出千层的必要步骤）

4. 随意切一下，叠起来

5. 叠成这样

6. 翻过来整一下形就可以再次开始擀平了

7. 擀出来，喜欢吃脆的就擀薄一点，喜欢软的就擀厚一点

8. 电饼铛提前预热，放油，面饼放入，随意抓成褶皱形，盖盖焖2分钟

9. 翻面再焖2分钟，再翻面就可以刷酱了

10. 酱料没有拍步骤，还剩一点才想起拍照，文字叙述一下，洋葱、大蒜、大葱、豆瓣酱、黄豆酱加水用料理机打碎，平底锅加油放花椒粉煎出香味，把刚才的酱料倒进锅中小火熬制黏稠加入适量五香粉和孜然粉，撒上白芝麻出锅

11. 刷酱撒葱花出锅！

12. 切块装盘

小贴士

没什么技巧，全凭感觉