酱香拌面
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配料看份量的多少而添加。
用料
面条🍜 | 1份 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
油 | 适量 |
蒜 | 3瓣 |
玉米淀粉 | 1勺 |
凉白开 | 适量 |
葱伴侣甜面酱 | 1勺 |
沙拉鸡胸肉 | 1块 |
酱香拌面的做法
锅中加适量水,煮沸后,取所需适量面条抖散放入锅中。
煮3-4分钟,面条软硬适中,捞起来过两次凉白开。
把沙拉鸡胸肉切丁,码在过了凉白开的面条上。
锅中倒油,爆香蒜,加入调料加入淀粉水。煮至沸腾,然后淋在面条上,吃的时候拌匀即可。
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