小姨妈自制香橙酱（冰糖橙子，除了新鲜持，还可以做成果酱随时品尝）
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把最好的滋味，锁住！
用料
| 冰糖橙 | 10斤 |
| 冰糖 | 1000克 |
小姨妈自制香橙酱（冰糖橙子，除了新鲜持，还可以做成果酱随时品尝）的做法
冰糖橙十字刀切成四份
![小姨妈自制香橙酱（冰糖橙子，除了新鲜持，还可以做成果酱随时品尝）的做法图解 做法步骤 第2张]( "小姨妈自制香橙酱（冰糖橙子，除了新鲜持，还可以做成果酱随时品尝）的做法图解 做法步骤 第2张")
剥皮去芯
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切小块
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皮也要处理，刮去白囊
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留下薄薄的橙皮，放盐水浸泡一小时，拧干切丝
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果肉放底下，上面橙皮丝
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顶部铺上冰糖，全程不用加水，橙汁丰富
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小火烧开，冰糖逐渐融化
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半小时后，不时搅拌
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一小时后放，不时搅拌
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一个半小时后，不时搅拌
![小姨妈自制香橙酱（冰糖橙子，除了新鲜持，还可以做成果酱随时品尝）的做法图解 做法步骤 第12张]( "小姨妈自制香橙酱（冰糖橙子，除了新鲜持，还可以做成果酱随时品尝）的做法图解 做法步骤 第12张")
两小时后，不时搅拌
![小姨妈自制香橙酱（冰糖橙子，除了新鲜持，还可以做成果酱随时品尝）的做法图解 做法步骤 第13张]( "小姨妈自制香橙酱（冰糖橙子，除了新鲜持，还可以做成果酱随时品尝）的做法图解 做法步骤 第13张")
两个半小时后
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关火
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放凉后入罐
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