XO酱鲍鱼仔
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自制了好几瓶XO,总想办法把它们干掉🤤🤤
用料
XO酱 | 一大勺 |
生抽 | 少量 |
蚝油 | 一勺 |
鲍鱼 | 10只 |
蒜 | 少量 |
葱 | 少量 |
XO酱鲍鱼仔的做法
1、鲍鱼把肉跟壳分开,分别清洗干净待用。
2、把蒜切碎,葱切葱花即可
3、把鲍鱼开十字花,然后放开水烫一下。捞起鲍鱼后把鲍鱼壳放入水中煮2分钟捞起备用
4、起油锅放入蒜粒爆香再加入XO酱,再加上鲍鱼蚝油酱油翻炒片刻,最后装入鲍鱼壳,上面撒上葱花即可。
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