家庭蒸速冻虾饺的技巧

在家里厨具没有茶楼和酒家的专业，但又想吃到专业口感的虾饺。可以试试我多次总结下来的方法

用料  

家庭蒸速冻虾饺的技巧的做法  

1. 锅里放入水适量，盖上锅盖用燃气炉加热。

2. 在加热水的时候，准备好蒸隔和虾饺。

3. 将虾饺反着放在蒸隔上，注意不能相互粘连。

4. 水开后，迅速将蒸隔连同虾饺放入锅中，盖上锅盖并开始计时。其间要保持猛火蒸。

5. 在蒸的过程中分别在3分钟和4分半钟时打开锅盖，观察一下虾饺皮和馅的色泽变化。皮变透明，馅有红黄色为好。

6. 最后到5分半钟熄火，马上打开锅盖。待虾饺稍为凉一点即可马上食用。