蒸芋子/松下JK180蒸烤箱

蒸芋子/松下JK180蒸烤箱，打卡第四天。
在娘家我们吃芋子都是拿去炒，煮，很少会有人拿去清蒸了吃的，结婚后，发现娘家这边很喜欢清蒸芋子，有时候请客也会上一盘芋子😂
我对芋子不是很喜欢也不是很讨厌，一般般，选择清蒸是因为我怕刮皮会手很痒。而且清蒸多简单啊只要有手就行。

用料  

蒸芋子/松下JK180蒸烤箱的做法  

1. 芋子清水洗净

2. 放松松下JK180蒸烤箱

3. 水箱加满水

4. 设定原气蒸12分钟

5. 辣椒去头，用剪刀剪小圈，蒜头绞成蒜末

6. 加入食盐，味精，耗油，米醋，蒸鱼豉油

7. 搅拌均匀备用，提前做好蒜头和辣椒的味道泡出来更好吃

8. 12分钟不够，我又多加了五分钟，然后闷在里面大概20分钟左右，因为我去煮别的菜了，保温效果真的好！

9. 芋子用筷子可以戳进去，戳透，就代表熟了

10. 取出来，去端其他菜来不及拍照就剩三个了😂

11. 扒了皮沾蒜头酱，酸酸辣辣的

12. 一口两口三口，吃完！

小贴士

蒜头酱可以提前做好泡着，激发出蒜头和辣椒的味道，如果可以接受清蒸的味道可以不调酱汁！芋子注意用筷子能够轻松戳透才可以，如果感觉筷子有阻力还可以再蒸几分钟。