茶树菇蒸牛肉
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![茶树菇蒸牛肉的做法步骤图，怎么做好吃]( "茶树菇蒸牛肉的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 水发茶树菇250克 | |
| 牛肉330克 | |
| 姜末 | 少许 |
| 蒜末 | 少许 |
| 蚝油 | 8克 |
| 盐 | 2克 |
| 料酒 | 4毫升 |
| 水淀粉 | 4毫升 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 生抽 | 5毫升 |
| 食用油 | 适量 |
茶树菇蒸牛肉的做法
泡发好的茶树菇切去根部；洗净的牛肉切成片，加料酒、姜末、胡椒粉、蚝油、生抽、水淀粉、盐、食用油、拌匀腌制10分钟
锅中注水烧开，倒入茶树菇，焯水去杂质，将食材捞出，沥干水分，待用。
取一蒸盘，放入茶树菇铺开，再放入腌制好的牛肉，铺在茶树菇上面，撒上蒜末，放入蒸锅，盖上锅盖蒸15分钟左右至熟透。
![茶树菇蒸牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "茶树菇蒸牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蒸好开吃
![茶树菇蒸牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "茶树菇蒸牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
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