贝贝南瓜粉蒸鸡胸肉
来源：菜肴屋 阅读：8.44K 次
馋粉蒸肉，找到了替代的，还可以补充蛋白质
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 贝贝南瓜 | 半个（偏大） |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 半勺 |
| 蒸肉米粉 | 半包 |
| 老抽 | 半勺 |
| 五香粉 | 半勺 |
| 姜片 | 4片 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 杏鲍菇 | 半个 |
贝贝南瓜粉蒸鸡胸肉的做法
鸡胸肉切成条状，加入料酒、生抽、老抽、五香粉、姜片、蚝油，用筷子拌匀，腌制10-20分钟
![贝贝南瓜粉蒸鸡胸肉的做法步骤图 第2张]( "贝贝南瓜粉蒸鸡胸肉的做法步骤图 第2张")
贝贝南瓜去皮切块备用
腌制好的鸡胸肉加入蒸肉米粉，用筷子拌匀
铺开荷叶，南瓜铺在第一层，裹了米粉的鸡胸肉放在南瓜上面（突发奇想，临时加了半根杏鲍菇一块蒸）
电压力锅蒸40分钟，即可出锅
![贝贝南瓜粉蒸鸡胸肉的做法步骤图 第3张]( "贝贝南瓜粉蒸鸡胸肉的做法步骤图 第3张")
小贴士
1.鸡胸肉腌制的时候不用加盐，生酱油蚝油蒸肉米粉有盐。
2.腌制可以更入味，如果早上做，可以提前一晚腌好放冰箱，早上起来蒸
3.临时放的杏鲍菇没太入味，但是配着肉吃可以增加一点风味，不会因为一直吃肉感到腻
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