果皮蒸金鼓鱼
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![果皮蒸金鼓鱼的做法步骤图，怎么做好吃]( "果皮蒸金鼓鱼的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 金鼓鱼 | 1条 |
| 果皮 | 两片 |
| 油、盐、砂糖 | 适量 |
| 厨邦酱油特级生抽 | 适量 |
果皮蒸金鼓鱼的做法
果皮温水浸泡10分钟后切丝
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把一生只恋爱一次的金鼓鱼处理干净后撒上盐和果皮丝。
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沸水开始蒸10分钟左右
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蒸熟后把碟里的水倒掉，在鱼上面撒上砂糖和酱油，煮烫油淋在鱼上即可。
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小贴士
金鼓鱼只放果皮即可，不用放姜。金鼓鱼鱼皮的甘苦与果皮的甘香是完美的搭配！
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