腊味焖糯米饭
来源:菜肴屋 阅读:3.26W 次
糯米饭是前两天买来没有吃上的,榨菜,白菜是吃剩的,于是就拿来焖了吃了吧
用料
香肠 | 1根 |
糯米饭 | 1饭碗 |
葱 | 3根 |
白菜 | 2片 |
榨菜 | 5克 |
生抽 | 1/2汤勺 |
盐 | 1克 |
鸡精 | 1克 |
水 | 6汤勺 |
食用油 | 2汤勺 |
腊味焖糯米饭的做法
糯饭捏碎,香肠切丁,榨菜洗净用清水泡几分钟去咸味,白菜剁碎,葱切花
小火加热炒锅不需加油,倒入榨菜烘干
把榨菜归拢一边,锅中倒入一汤勺食用油,爆香葱花
随后倒入香肠
跟着放入白菜翻炒均匀
把榨菜拨回过来后放入三勺清水大火烧开后小火煮2-3分钟后装碗备用
锅中再放入一汤勺食用油,放入糯米饭,盐,糖,鸡精,生抽炒拌均匀
再放入2~3勺清水大火烧开后转小火焖煮一分钟
把事先炒好的物料倒入锅中翻炒均匀
装盘后撒上葱花即可开吃
大家都在看
最近更新