减脂焖菜
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尹正同款减脂焖菜😍
用料
🦐腌制海虾 | |
海虾 | 120克 |
料酒 | 1茶匙 |
盐 | 1/4茶匙 |
🔸配菜 | |
味好美黑胡椒碎 | 适量 |
西蓝花 | 8朵 |
莲藕 | 1/3个 |
胡萝卜 | 1/4根 |
玉米 | 1/3根 |
鸡蛋 | 1个 |
♨️调味 | |
盐 | 1/4茶匙 |
味好美黑胡椒碎 | 1/2茶匙 |
减脂焖菜的做法
鸡蛋放入锅里煮开
转小火煮6分钟 关火焖6分钟
捞出放入冷水浸泡6分钟 剥壳切块西蓝花剪小朵放入盐水浸泡10分钟洗净
莲藕洗净去皮切块 放入盐水浸泡10分钟洗净
胡萝卜洗净削皮切片 玉米剥粒虾仁➕料酒➕盐➕黑胡椒碎腌制10分钟
起锅烧油放入虾仁煎熟至变色
放入西蓝花➕莲藕➕胡萝卜➕玉米翻炒3分钟
加入盐➕黑胡椒碎翻炒均匀
此时蔬菜已经出水了 盖上锅盖小火焖煮4分钟
加入鸡蛋翻炒
出锅
📸也可以点蘸料吃
📸
优形奥尔良即食鸡胸肉 胡萝卜丁 玉米粒 鸡蛋 西蓝花 莴笋 莲藕
小贴士
不怕腥味的🉑省略腌制海虾步骤
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