用料
卤鸭拼盘的做法
所有材料放入砂锅，加水淹没鸭子
开大火，烧开
转小火，闷一会儿
用筷子戳鸭腿，看看熟没
关火，鸭子在锅里焖一会儿，更入味
捞出，宰来拼盘
小贴士
这次卤的鸭子是自家养的，拿去杀的时候没有粘松香，所以看起来毛很多
