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鸡腿肉卤饭#太阳谷妈妈的味道#

来源:菜肴屋 阅读:2.47W 次
鸡腿肉卤饭#太阳谷妈妈的味道#的做法步骤图

小时候都是妈妈给我做,妈妈做的饭可香了,我最喜欢妈妈做的煎熬带鱼,炖牛肉,每次都吃很多,快到母亲节了我给妈妈做了一道菜,鸡腿肉卤饭,味道香嫩可口特别好,祝妈妈母亲节快乐!幸福美满!

用料  

太阳谷鸡腿肉 一袋
洋葱 一个
红烧酱油 适量
油菜 四根
花雕 适量
蚝油 适量
适量
卤肉料包材料配方(小茴香、白芷、八角、花椒、陈皮、肉桂、良姜、香叶、肉蔻) 一袋
鸡蛋煮熟 9个(可以自愿放入)
小个土豆 3个
冰糖 适量

鸡腿肉卤饭#太阳谷妈妈的味道#的做法  

  1. 鸡腿肉去骨,清洗干净,切小块备用。

    鸡腿肉卤饭#太阳谷妈妈的味道#的做法步骤图 第2张
  2. 洋葱清洗干净,切小块,锅热放入油,油烧热放入洋葱块,炸制金黄色取出备用。

    鸡腿肉卤饭#太阳谷妈妈的味道#的做法步骤图 第3张
  3. 锅里留有炸过洋葱的葱油,烧热放入鸡腿肉块翻炒变色加入炸过的洋葱,适量花雕酒,冰糖,翻炒,加入红烧酱油,蚝油翻炒加入水,水多放入一些,加入一袋卤料包烧制。

    鸡腿肉卤饭#太阳谷妈妈的味道#的做法步骤图 第4张
  4. 加入煮熟包好的鸡蛋炖煮,水开,转中小火炖煮40分钟加入适量的盐。

    鸡腿肉卤饭#太阳谷妈妈的味道#的做法步骤图 第5张
  5. 炖煮一个小时加入切好的土豆块,炖煮20分钟,大火收汁,不要收的太多留一些汤汁浇在米饭上更香,小油菜上面化+字清洗干净,用开水焯熟备用。

    鸡腿肉卤饭#太阳谷妈妈的味道#的做法步骤图 第6张
  6. 好的米饭放入蝶子里放入卤好的鸡腿肉,鸡蛋,油菜完成,漂亮诱人的鸡腿肉卤饭完成,味道特别好,把它送给妈妈,祝妈妈节日快乐!祝所有的妈妈母亲节快乐!辛苦了妈妈!🌹🌹🌹🎁



    鸡腿肉卤饭#太阳谷妈妈的味道#的做法步骤图 第7张

小贴士

这道菜家人都喜欢赞赞赞赞,好香好好吃,用太阳谷鸡腿肉做的,肉质鲜美好吃,好的食材才能做出好味道不错喜欢。

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