卤白鸽
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用料
| 白鸽 | 3只 |
| 葱 | 两根 |
| 姜片 | 5片 |
| 八角 | 一个 |
| 桂皮 | 一些 |
| 香叶 | 五片 |
| 老抽 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 厨邦蚝油 | 一勺 |
| 冰糖 | 少许 |
| 盐 | 少许（起锅时试一下，味不够咸的时候再加个位的就不用加） |
卤白鸽的做法
先把鸽子弄干净，稍微晾干一下备用；把副料都洗干净备用；放花生油，把辅料（八角，香叶，桂皮，生姜，葱）都爆香，之后再把鸽子放下去加水，适量的水（刚好淹没鸽子就好），放冰糖，生抽，老抽，蚝油，拌匀，大火烧开后转小火20分钟，在大火收汁就可以了。
![卤白鸽的做法步骤图，卤白鸽怎么做好吃 第2张]( "卤白鸽的做法步骤图，卤白鸽怎么做好吃 第2张")
用专门剪熟食的剪刀，把它们分件上碟！
![卤白鸽的做法步骤图，卤白鸽怎么做好吃 第3张]( "卤白鸽的做法步骤图，卤白鸽怎么做好吃 第3张")
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