酱油煎饺（隔夜饺）
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以前一直都放清水，有一天突发奇想，放一些酱油料汁会不会更好，果然更好！大家也可以放些其他的试试看
用料
| 油 | 少许 |
| 生抽 | 1勺 |
| 水 | 少许 |
| 旧饺子 | 适量 |
酱油煎饺（隔夜饺）的做法
准备好旧饺子
![酱油煎饺（隔夜饺）的做法步骤图 第2张]( "酱油煎饺（隔夜饺）的做法步骤图 第2张")
锅内放少许油
![酱油煎饺（隔夜饺）的做法步骤图 第3张]( "酱油煎饺（隔夜饺）的做法步骤图 第3张")
在烧油的同时将油润锅
![酱油煎饺（隔夜饺）的做法步骤图 第4张]( "酱油煎饺（隔夜饺）的做法步骤图 第4张")
烧油的同时准备料汁，一勺生抽+少许清水
![酱油煎饺（隔夜饺）的做法步骤图 第5张]( "酱油煎饺（隔夜饺）的做法步骤图 第5张")
油热后放入饺子
![酱油煎饺（隔夜饺）的做法步骤图 第6张]( "酱油煎饺（隔夜饺）的做法步骤图 第6张")
一面炸制金黄后翻面
![酱油煎饺（隔夜饺）的做法步骤图 第7张]( "酱油煎饺（隔夜饺）的做法步骤图 第7张")
两面金黄后轻轻摇动翻锅、防止煎糊
![酱油煎饺（隔夜饺）的做法步骤图 第8张]( "酱油煎饺（隔夜饺）的做法步骤图 第8张")
加入料汁，起大水汽的瞬间盖锅盖。这一步注意一定不要放多了。要不然饺子不脆
![酱油煎饺（隔夜饺）的做法步骤图 第9张]( "酱油煎饺（隔夜饺）的做法步骤图 第9张")
盖锅盖
![酱油煎饺（隔夜饺）的做法步骤图 第10张]( "酱油煎饺（隔夜饺）的做法步骤图 第10张")
出锅！
![酱油煎饺（隔夜饺）的做法步骤图 第11张]( "酱油煎饺（隔夜饺）的做法步骤图 第11张")
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