电陶炉更有利于煎和炒

相对于电磁炉，电陶炉煎和炒才不易粘锅糊底。

用料  

电陶炉更有利于煎和炒的做法  

1. 电陶炉煎蛋试验

2. 电陶炉煎蛋试验

3. 电陶炉煎蛋试验

4. 电陶炉煎蛋试验

5. 结论：一、电陶炉相对于电磁炉，不易粘锅，煎出来的蛋质感也较好。二、相对而言，还是传统的煤气炉更胜一筹。