空气炸锅版-干煎白鲳鱼

用料  

空气炸锅版-干煎白鲳鱼的做法  

1. 把鱼洗干净，加入料酒大约五分钟，鱼表面涂一点盐。

2. 切好生姜片 不要太薄 主要是防止鱼身和炸锅粘连，开到180度热锅三分钟

3. 放入鱼，如果讲究色相，可以用锡纸包一下鱼尾和鱼鳍，因为这两部分很容易破裂或粘连

4. 180度十分钟一条鱼。我这里分两次完成了两条鱼。为了促进食欲，我用一点橄榄油加香葱很少量的淋在出锅的鱼身上。