青菜猪肉锅贴(煎饺)
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外脆内香,一口一个,回味无穷啊!
用料
青菜猪肉锅贴(煎饺)的做法
按正常程序拌好肉酱。
小青菜过水,切碎,挤干水分,与肉酱一起搅拌均匀,放进冰箱30分钟。
平底锅里铺一层食用油,放入包好的饺子(留间隙),加热至底部金黄色,放水(没过饺子的一半),等水烧干即可。(撒点儿香葱、白芝麻就更完美了。可根据个人口感放调料,比如:醋啊,辣油啊……)
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