青海土火锅

小时候就喜欢吃爸爸做的土火锅◠‿◠里面有各种喜欢吃的菜(⁎⁍̴̀◡⁍̴́⁎)♡吃完菜用勺子把汤盛到米饭里，那叫一个香✌(՞ټ՞ )✌
      自己成家后，有次过年老公的战友来拜年◠‿◠我学着做了一回 ^_^ 我的天吃了四锅最后只放了点白菜都被一扫而空，直夸我凤嫂做的太好吃了(⁎⁍̴̀◡⁍̴́⁎)♡哈哈，这几年嫌麻烦没有再做过，今年过年家里的东西太多干脆来一锅吧◠‿◠


     第一次发菜谱◠‿◠请亲们指教◠‿◠

用料  

青海土火锅的做法  

1. 材料分别切成适当大小的块或片，待用。

2. 所有材料放到火锅里，可以一层层放也可以一堆堆放。最上面放五花肉片。

3. 加入适量肉汤，加适量水。

4. 盖好锅盖，（提前将木炭引着）把木炭放到火锅底部。（或者固体酒精）

5. 锅滚开后稍煮片刻放青蒜苗，米椒，开吃了。

小贴士

肉汤已经放过调料，所以开锅后尝试下汤后可适当添加胡椒粉，盐等等喜欢的调料。吃的时候可适当在小碗里加醋和油泼辣子蘸食。可以来一盘油炸馒头是绝配哦！◠‿◠